南普陀素菜所有名除了其独特的风味外，最主的是它的菜不是味，名字优雅，更是跟名人典故有关，因此不才是近百年的间，就声名鹊，蜚声国内外了。
比半月沉江，原不是叫归面筋汤，但是遇了诗情画意的郭沫若，他一碗圆形的菜肴，一半香菇黑色，一半面筋白色，宛半轮月影沉在江底，色泽分明，加入归味又鸡汤，郭老连声赞叹，立即将菜命名“半月沉江”。
更是在饭，挥笔写了《游南普陀》首诗，其中“半月沉江底，千峰入眼窝。”更是将菜名嵌在其中，半月沉江的声名远播提供了便利的条件。
跟半月沉江类似的菜品，在南普陀素菜中是不少的，比丝雨菰云，千层百叶等等。
说南普陀素菜绝宛素菜中的高雅君子，纵使文墨留香，是带着文人墨客独有的矜持，独保留着古君子的节气。
苏若燕将廖文凯点的菜飞快的笔记录，递给厨房的袁州，袁州前根本有闲着，除了制预定的菜品外就是制刚刚听的廖文凯点的素菜。
素菜豆腐，香菇，木耳些，袁州不光是己磨了不少的豆腐，让系统提供了不少先做的。
有系统的黑科技在，提供的豆腐……（内容加载失败！）
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