接的两三,张楚在忙活杂碎汤的。
生意,他先前一次做的候,谓是千难万难,单单是猪水,他是在牛羊市场郑屠户那磨了十嘴皮子,郑屠户才勉强同意先赊给他,他卖了再给钱。
今有了黑虎堂的身虎皮,做就容易太了。
许琐碎的杂不需他亲面,李狗子余二就办妥。
他是青花街牛羊市场转悠了两,跟街面儿晃荡的青龙帮帮众攀了攀情,打了声招呼,再亲手调配杂碎汤的佐料配方就行了。
他的杂碎汤佐料配方,是模仿球川渝两的鸳鸯火锅调制的,有麻辣口清淡口两。
一碗杂碎汤,有五六块猪水四五块白萝卜,撒葱花,香味扑鼻、镬气十足,令人食,既零嘴,饭的主食。
重的是,便宜!
一碗杂碎汤,才卖一钱,换算软妹币,一碗才两块钱,谓是良不再良了。
哪怕是那些一挣不了几钱的苦力汉,舍花一钱打打牙祭。
歹是不是?
张楚算账。
一副猪水进价二十钱,卖三十五碗四十碗左右,毛利在四五间。
刨萝卜、佐料、柴火等等本,一副猪水,张楚手差不十钱。
纯利润不高……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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