富婆的态又崩了。
瞄了几次徐拙放在案板的菜刀,眼神带着寒意。
臭男人,你肯定是故意的!
啊啊啊啊……
老娘剁了你!
丫头赌气的站,不包了。
徐拙在意,他冲孙盼盼说:“你别包了,等儿我就行。”
说完,他加快了擀皮的速度。
所有的饺子皮全擀,徐拙始包饺子。
面食做了,徐拙各面食应手。
比包饺子,他原本有技,但是或许是因揉面技的加持,他现在包饺子居应手。
徐拙包饺子的手法跟姚香不一。
姚香包饺子的手法,确切的说叫捏饺子。
每饺子面有很漂亮的褶皱,包的饺子呈完的月牙状,颜值很高。
但是手法缺点很明显,速度慢,效率低。
了加快速度,徐拙的是挤饺子的手法。
挤饺子跟捏饺子相比,速度很快快,且饺子中的馅儿因经挤压,比较抱团,煮像是丸一,因方法被很人喜欢。
很东北饺子馆采的就是挤饺子的手法。
挤饺子很简单,前面的步骤跟捏饺子一,是饺子皮放在左手,放馅,从中间捏一。
接,两手的拇指食指捏住两边向中间力挤压。
饺子就包了。
且……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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