料汁跟前的那万凉拌汁有些类似,但是比例却有不的入,徐拙称万蘸料汁。
他一盘皮冻料碗端,让他先尝尝,再次回了厨房。
切的皮冻剩不少,徐拙打算另一做法再做一盘,免不够吃。
不知是系统觉皮冻拿不手,是因玩意儿难度不高,系统居给了两做法。
一做法就是蘸汁吃,有一就是常规的凉拌。
他切了一些葱丝青椒丝,跟皮冻一块儿装进盆,依次倒入调料,不次他放蒜泥,是往面放了两勺辣椒油。
拌他尝了一味。
味酸辣爽口,口感Q弹滑润,吃进嘴冰冰凉凉的,真不错!
两做法,虽配料同异,但是吃却是两口感。
蘸汁吃的皮冻比较爽滑,口感偏淡,料味有那浓郁,适合酒。
凉拌吃的料味儿十足,适合配着主食或者其他菜品吃。
剩的皮冻放在冰箱,徐拙端着盘皮冻餐厅。
“尝尝,今做了两风格的皮冻,一比较适合酒,一比较适合就饭,你喜欢吃哪的。”
是系统一次给了两做法的招牌菜。
不相羊蹄,徐拙总觉皮冻配不D级招牌菜的标准。
且在徐拙的认知中,D级……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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