说完,老板就双眼直勾勾的盯着魏君明,希望他够帮忙给建议。
但是魏君明着急回答,是客气的冲他说:“曾老板,别光顾着说,吃菜吃菜……”
其实问题很回答。
换厨师长,一切问题迎刃解。
饭店跟饭店不一,饭店的所有情是老板亲力亲,但是饭店的老板就份精力了。
饭店的老板基本不管厨的儿,菜品啥的由厨师长负责。
有些老板甚至常年在国外,每听听经理汇报工就完儿了。
所在饭店,厨师长的权力很,有的饭店甚至直接任免厨师。
抛利益人情类的因素,厨师长的口味喜,基本就决定了厨菜品的味质量。
因主厨是厨师长定的,主厨炒菜合不合胃口全是厨师长说了算。
现在蓉城味的菜品口味有特点,主原因就在厨师长。
点不管魏君明是徐文海,一眼。
但是两人谁说。
说就罪人,了一顿饭完全不值。
且人不定跟老板有什关系呢,万一是亲戚,说话岂不是让人老板脸无光嘛。
所问题,装傻充愣。
魏君明回答他的问题,是跟曾老板聊了前蓉城的儿。
曾老板顿明白,人……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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