“一脸盆的盘子,面就装一口菜,就叫精致。”徐拙喝了口面条汤,耐的给丫头讲了一什叫精致。
受西餐的影响,现在越越的中餐始讲究病态精致了。
最典型的就是盘子变,分量变少,价钱奇高,菜名高雅。
反正在人眼中,精致嘛,就是少点,贵点。
甚至有不少网友吐槽病态精致,帮他了不少广告文案。
“我的承诺,绝不让顾客吃二口。”
“除了吃不饱,其他很。”
“订位难,分量少,一万块钱吃不饱。”
各断腿的文案曾经让徐拙半夜笑肚疼。
那些有钱人就是吃一套。
聊着做饭的规矩,吃着松子玉米热汤面,徐拙觉己的酒劲儿不少。
一直快班的候,徐拙才准备明做肠粉的配料。
“建国,明买菜的候给我买点新鲜猪肝新鲜牛,不太,各有一块就行。再买点豆芽、生菜、香葱、芹菜、青椒、香菇。”
些配料,加店原有的,应该差不够了。
潮汕风味的肠粉配料不讲究,少行。
不徐拙觉既做给人吃,就真真切切让人感受乡味儿。
不是老的味吗?
“买些做什?”建国有些不解,是做菜就买点啊。
买……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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