潮汕肠粉根据区不同，的料汁各不相同。
潮州喜欢花生酱芝麻酱，揭阳喜欢卤汁，汕头，更喜欢放酱油。
酱油，是潮汕人的头。
在其他区，酱油是一普通的调味品。
但是在潮汕区，酱油有更的使命。
各生腌海鲜，酱油是必不少的配料。
比生腌皮皮虾生腌螃蟹及鱼类。
些食，离不酱油的身影。
著名的潮汕卤味，酱油更是卤水中必不少的调料。
潮汕卤鹅那红润的色泽，就是因做的候加了酱油。
除了做菜，酱油在日常饮食方面很重。
比吃白粥，外人一般配酱菜类的佐粥吃。
潮汕人更喜欢往碗倒一些酱油进。
据说味非常不错。
吃油条，在其他方豆浆搭配。
但是在潮汕区，油条必须蘸着酱油吃才更有滋味儿。
甚至吃煮鸡蛋，潮汕人蘸一酱油。
除了些正常的食物外，酱油广泛在水果方面。
吃杨梅蘸酱油，吃菠萝蘸酱油，吃芒果荔枝更蘸酱油。
甚至说，所有热水果，送入潮汕人嘴前，酱油亲密接触才行。
现在，潮汕人又明了酱油的新吃法。
比在冰淇淋或者果汁冰面淋酱油，据说味很刺激。
潮汕人爱吃酱油，所在……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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