第二卷 百味 第0415章 乾隆白菜

“花生酱?跟花生酱有什关系?”

徐拙有些不理解,做热干面花生酱吗?

老爷子热干面貌似挺了解的:“热干面的芝麻酱,香油花生酱调配,不味苦。你难不知些?”

问题问徐拙完全有脾气。

我又不是湖北厨师,应该知吗?

他原本做芝麻酱,热干面就在眼前。

结果居不是回,花生酱做才行。

热干面不是那容易做呢。

不老爷子怎知些?

难他热干面有研究?

是的话,让他教一热干面怎做不就行了嘛。

“爷爷,你怎懂热干面啊?”

徐拙主动话题往热干面引,老爷子怎说。

结果老爷子摇摇头:“我热干面了解不,是知芝麻酱已。京城是芝麻酱最的方,不管涮羊是面点,有芝麻酱的身影。”

京城几次的人,徐拙知,芝麻酱在京城的应非常广泛。

芝麻酱烧饼、芝麻酱甜饼、芝麻酱千层饼、芝麻酱花卷、乾隆白菜、各凉拌菜及涮羊最经典的福字麻酱……

说,京城人在吃芝麻酱件,有着丰富的经验。

芝麻酱咸甜的特,正符合人味的需求。

说,所有调味……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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