金彪架炒锅的候，徐拙刚刚的豆莛给收拾。
他不紧不慢的走水池边，准备豆莛浸泡一。
金彪轻蔑的了徐拙一眼，熟练的滑锅，重新舀一勺菜籽油倒进，估计觉炒菜不香，他又挖了点猪油丢进了锅。
一幕，关俊杰直摇头。
做川菜，确实有荤菜素油、素菜荤油的说法。
但不代表所有菜做。
比酸辣绿豆芽，就完全必加猪油。
一胃爽口的豆芽菜，你加猪油算怎回？
等凉了你让顾客怎筷子？
但是金彪却我感觉良。
了展示己做菜的功夫，豆芽菜倒进锅的候，他特意表演了一翻勺。
不菜不适合翻勺，且他的操有些不专业，导致几根被热油裹着的绿豆芽掉在了他手腕。
疼他差点手中的炒锅给扔掉。
徐拙豆莛泡在水，就架炒锅。
锅烧热倒入花生油，他捞水中的豆莛，始控水。
做菜，一定豆莛表面的水分控一。
做的候才不容易现炸锅的现象。
从操讲，更加安全。
不豆芽的水滴锅，那些滚热的热油立马就四处迸溅。
前厨房水，一般是放进筐端着颠几，或者的甩几。
现在不……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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