西瓜酱豆是中原区，特别是中原北部区非常流行的一味。
一般是夏做，冬吃，一直吃年春。
味的做法不难，煮熟的黄豆摊，让其霉，等黄豆长满白色的绒毛，跟西瓜盐及花椒八角香叶等香料放进罐子。
罐子放在太阳进行暴晒。
让罐子的西瓜长满霉菌的黄豆进行二次酵。
一月，味鲜的西瓜酱豆就已经做。
吃的候从罐子挖一些，配青红辣椒葱段，热油进行炒制。
炒的候除了白糖外，别的任何调料不放。
鲜香味，不管佐粥、拌面是蘸馒头，是绝佳的搭配。
中原区所处见的馍菜汤饭店，每店有味的西瓜豆酱供应。
在饭店中，西瓜豆酱的味是否味，甚至决定一饭店的生死。
西瓜豆酱的味虽，但是却不吃。
因毕竟是腌渍类食品，加炒制的候放辣椒，所吃了很容易火。
假有胃病的话，坚决制止。
惜，现在徐拙不在。
郑佳丫头的胃病了解不。
认徐拙有点题做。
“等儿我给我妈打电话，让今晚给你炒一瓶，明早我班的候带给你，保证让你满意。”
郑佳说完，就始忙外卖订单的情了……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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