做冰糖葫芦就山楂的籽儿掉。
儿似麻烦,其实办。
徐拙曾经一处理山楂籽的视频,加他精湛的刀工,觉做糖葫芦的难度不是很。
了,儿底行不行,先测试一。
他回厨房,先那包竹签泡进水钢丝球清理一。
面的毛刺掉,省等儿吃的候伤口腔。
刚刚做糖炒山楂剩的那些山楂拿,始往竹签面穿。
,快速掉山楂籽,就先山楂籽穿竹签。
每串穿六颗,不太。
倒不是怕人吃。
主是穿太的话糖葫芦就很长。
等儿熬糖的锅具是圆底锅,糖葫芦太长法全部按在糖浆面,所最短一点儿。
再说买了整整一包竹签呢,绝够。
糖葫芦穿,徐拙拿着一刀,始给山楂籽。
先从山楂正中间,力切山楂籽的部位,换位置,山楂一圈切山楂籽的位置。
山楂的半部向推动,推差不半山楂的距离。
候山楂籽就全暴露在了空气中。
刀尖轻轻山楂籽全部刮掉。
一刻山楂法泡制。
向推的候,直接让一颗山楂合二一。
继续操。
很快,六颗山楂的山楂籽就清理干净。……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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