第二卷 百味 第0602章 蒸肉出锅

锅的蒸蒸了一,徐拙端了。

块面糊已经被蒸熟蒸透,呈现一灰白的颜色。

貌不惊人,但是香味儿却很充足。

闻,确实跟赵金马做的卷尖有些类似。

等蒸的温度稍稍降,徐拙拿着一空盘子放在工台,装着蒸的碗扣在面,再轻轻拍打两碗底。

做的候因碗底抹了一层食油,所轻轻一拍,碗的蒸就倒扣在盘子中。

碗拿,蒸圆滚滚的。

做的候有压实的步骤,再加碗底抹了油,所蒸很光滑,微微亮。

比正面的颜值高一些。

等蒸不烫手的候,徐拙拿放在菜板,蒸切半厘米左右的片。

并在一,恢复切前的子,摆放在盘子中间。

旁边再切一些黄瓜点缀。

接着,他又准备了一碟蘸料。

倒是准备,蒜泥倒点陈醋,再淋一些香油就行了。

假觉蒸淡了的话,在蘸料中放点生抽,吃味更。

蒸蘸料放在托盘,徐拙端着离了厨房,楼准备吃午饭。

儿楼包间的饭菜已经齐,就等着徐拙做的蒸了。

徐拙端着进的候,老太太立马拿了筷子:“快快快,快让我尝尝我乖孙……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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