赛烤鸭,就是炸紫酥的另一名称。
。
是徐老板的底气所在。
是换其他菜品,说不就缴械投降了。
但是论做鸭……
不,是论做鸭,徐老板是很有经验的。
毕竟炸紫酥菜,其点主旨,就是做烤鸭安辨我是真假的步。
情况,林爱民的素鸭,就少有些……
不不轻敌,毕竟在一边拍着呢。
拿最认真的态度做中原菜。
哪怕是了回报那些一直关注己支持己的粉丝呢。
徐拙接次挑战,就始寻摸的食材调料。
炸紫酥技,其实分蒸荷叶饼、炒甜面酱炸肋条三部分。
B级菜嘛,一般是几技菜式的组合。
比糖醋黄河鲤鱼,就是炸鲤鱼熬糖醋汁两部分。
徐拙冰箱唯一一块五花拿了。
巧的是,正是猪肋条的部位,非常平整均匀。
除了外,有葱、生姜、八角、花椒、食盐、白糖、甜面酱面粉。
些,就是做炸紫酥的全部食材。
准备,徐拙林爱民正在冷水香菇。
因是临意,所所有食材有准备,一切从头始。
所原本很快就锅的素鸭,因了泡香菇的步骤,估计锅的间跟炸紫酥差……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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