徐拙几位老人举办的礼堂候，现场已经了不少人。
各路媒体记者在紧张的调试设备，联合的人在忙着调试场的灯光音响。
徐拙主席台边摆着不少单独的灶台，附带一工台，跟扬州烹饪院的那教灶具很相似。
些品是一烹饪技校赞助的，面贴有烹饪技校的名字。
显，知做直播，蹭一热度。
灶台不远处，放着今的食材——一堆白萝卜。
另外有几冷柜，面应该是做牡丹燕菜的配料。
冯卫国走拿着萝卜了，冲徐拙说：“是沙长的萝卜，头匀实，水分充足，应该很。”
培庸却微微皱了皱眉：“水分充足的话，浸泡间就长点，一定萝卜的辣味儿苦味儿给泡才行。”
徐拙表情严肃的点了点头，他认识了一点。
萝卜的浸泡间跟切的丝有直接关系，丝越粗，浸泡间就越长。
但是比赛间是有限的，充其量有两，所了节省间，就萝卜丝切极细。
毕竟做牡丹燕菜，就算抛吊汤的步骤不讲，配菜切丝焯水、摆盘、二次蒸制、高汤调味等步骤。
假间浪费在浸泡萝卜丝，那就影响面的步骤操，继影……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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