软烧鲫鱼的味儿真不错，除了鱼刺有点，加挑花椒有点麻烦外，别的无挑剔。
特别是鱼，烧非常入味儿，且因有经煎炸的步骤，所鱼中的水分非常，吃异常鲜。
口感滋味，绝是那先煎炸再红烧不比的。
不做法求比较高，必须现杀的鲜鱼才行。
且鱼不提前腌制，不盐分就鱼中的水分杀，导致口感味打折扣。
鲜的味再加麻辣鲜香的汤汁，口感味觉的碰撞，所带的果就是……
“米饭了？”
徐拙端着碗打算再盛点的候，才现电饭煲剩一空锅，不远处的餐桌前，老孟正盘的汤汁往碗倒。
，有就有吧。
他随便拿了包薯片，坐在沙一边吃一边反思着做软烧鲫鱼存在的不足。
一，花椒锅炸香，最捞，不吃的候尽挑玩意了，且冷不丁吃嘴一颗，一儿才恢复。
至刚刚做菜的候什提一点，主是老孟的手艺有限，让他捞花椒不定就生什变故。
除了点外，在做的候加入红辣椒，光靠泡椒的话，辣度不够。
因泡椒并有辣，加泡椒有股酵的酸味，辣味儿进一步的稀……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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