螺蛳粉闻着臭的原因是酸笋？
李浩一脸疑惑的跟老孟视一眼，真是超了他的认知。
不老孟脸的震惊，貌似不知一点。
徐拙着俩人的反应，有带不动的感觉。
厨师说，根本就是常识不。
螺蛳是臭的，那夜市摊的螺蛳田螺有人吃吗？
不直播间众人的反应，徐拙反倒是理解了。
很人不吃玩意儿，或者就算吃了不真正关做法配料，更别提臭味儿的源了。
吃不就行了嘛。
啥行车？
就造了年，螺蛳粉著名的臭味食，总是螺蛳在背锅。
今，徐老板实际行动，给螺蛳正名。
有太废话，徐拙就汤锅架在灶，将已经反复清洗的带壳螺蛳倒进锅，再倒入提前准备的猪骨高汤。
接着放入准备的花椒八角香叶桂皮白芷良姜茴香等香料，再放入一些干辣椒食盐，便火煮制。
水，往锅倒入一些白酒，除螺蛳中的腥味儿，徐拙盖锅盖，火调，继续熬煮。
很快，香味儿就从锅飘了。
毕竟锅放了全套的卤料，又是猪骨高汤熬制，所香味儿很浓。
李浩凑在锅边，不停的抽鼻子：“味儿确实不错诶，让我了夜市摊的龙……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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