儿正在拍摄视频，郭兴旺不意思打断徐拙，硬着头皮拍摄。
不虽徐拙弄的几头衔不咋的，但确实让郭兴旺不紧张了，脑子不再那些有的的，始认真做黄山烧饼。
他首先的食材调料介绍了一。
梅干菜、带皮猪肥膘、中筋面粉、麦芽糖、菜籽油、白芝麻、泡打粉。
除了些外，其实一些做梅干菜烧的调料，比食盐、生抽、老抽、白糖、干辣椒等。
不些在馅料中放，所跟那几主配料放在一，免弄混了。
介绍完毕，郭兴旺始面皮。
面皮需菜籽油、麦芽糖、泡打粉及水。
放麦芽糖的目的，是了增加面皮的延展，让烧饼的外壳更加酥，且颜色更漂亮。
先面粉倒进盆，放入一勺泡打粉，倒入半碗菜籽油，倒入半碗热水化的了麦芽糖。
最水盆的面粉搅面絮，再手揉光滑的面团。
面团放进面盆中，盖保鲜膜放在一边醒。
接着郭兴旺始制油酥。
在他制的候，徐拙已经了，舞台留给了郭兴旺一人挥。
原本计划是郭兴旺一边做，徐拙一边在旁边讲解的，顺便跟郭兴旺聊一些黄山烧饼相关的典故类的话题。
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