黄山烧饼的传统做法，是放在炭火进行烤制，火候不易掌握，烧饼烤难度很。
但是有了烤箱，烤制就方便很。
虽电烤的味相碳烤少了一些烟熏火燎的味，但却将烧饼烤制更加完。
反正就是各有所长吧。
碳烤更适合经验丰富人，烤箱，几乎稍微有点基础就掌握。
郭兴旺做的饼坯放进烤箱中，摄像师凑始着烤箱进行拍摄。
一台摄像机拍摄烤箱烤制的素材，另一台摄像机则是调延摄影模式，拍摄黄山烧饼的烤制程。
候郭兴旺就闲了，他喝了口茶水，才凑冯卫国面前笑着问：“冯爷爷，我做咋？”
冯卫国点点头：“不错，其实饼包着的梅干菜换豆沙或者黑芝麻花生，就是山西最常见的酥皮饼了，回头有间我教你做。”
人觉己的最，虽郭兴旺做黄山烧饼候冯卫国说什，但是完了整制程，是意识在做了比。
比的结果就是……
山西面食不弱人，奈何宣传不位，至籍籍无名。
点确实挺让人遗憾的，现在因西贝等餐饮品牌，陕西菜已经闯了名头，但是山西菜却越越倒退。
原街随处见的山西面馆，现在却了……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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