徐拙将兔子的内脏掏,顺带着刀将兔子的尾巴连带着附近的软组织一块儿切了。
兔子的尾巴腥臊味儿非常浓,所切才行。
内脏微博清理干净,徐拙将兔子放进冷水中进行浸泡,进一步除兔子体内的血水,让兔子身的那草腥味儿便淡一点。
浸泡一,徐拙兔子拿,始切块。
做冷吃兔的兔不切太,一点五厘米见方的兔丁最。
切太的话不入味儿,切太的话吃着费劲。
徐拙拿着斩骨刀将兔子从脊椎处斩,将兔子一分二,再刀兔斩条,最剁丁。
做一步的候,徐拙很奇,假兔子骨再切丁不知做的冷吃兔味怎。
根据他辣子鸡的理解,味应该很不错。
因店的骨制的辣子鸡超级受欢迎,几乎每桌点一份吃。
是兔子骨制的话,相信冷吃兔火爆,且菜因是冷吃,所在网售卖,估计线线掀冷吃兔的热潮。
惜次系统给的技中,有兔子骨的技,所徐拙,法实验法底不行。
兔丁剁,徐拙放在盆,始码味。
兔瘦柴,不易入味,所放的料稍……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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