水,徐拙勺子撇浮沫,继续煮制。
煮肘子的候不盖锅,方便肘子中的异味从锅飘。
段间,徐拙闲着,又李浩老孟的直播间刷了一波打赏,同邀请四方酒楼品尝烧鸡。
了完任务,他不不放身段,在直播间刷一存在感。
不他做,倒是少人相信。
因觉,徐拙在各平台的帐号,肯定早已经被专业的运营人员给托管了,所做的每一步,的每一条动态,是经认真讨论才做的。
所,徐拙在直播间尽管异常活跃,但却觉不是本人,表现有热情。
倒是那些被徐拙那额打赏吸引的人,徐拙帐号比较奇,一劲儿的问是不是本人。
徐拙跟些人互动一儿,便收手机,始关注锅的肘子。
锅的肘子煮三十分钟左右就行,不煮太久,煮太久皮容易煮化,不利接的色烹制。
三十分钟,徐拙火关掉,将锅的肘子捞,皮朝放在托盘中。
肘子稍稍降温,皮就有水分油脂渗,就像是汗了一。
候,毛巾或者厨房纸些体擦干,前炒的那些糖色端,给皮色。
一步不……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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