动余,徐拙又有点疑惑。
因老爷子居提议己做别的菜系的菜品,实在让人有些意外。
是郑光耀培庸说的话,徐拙一点不意外,因俩人并有菜系的高见,但是老爷子就不一了,老爷子是铁杆的鲁菜牛逼分子,别的菜系一直抱着那“在座的各位是渣渣”态。
所,他推荐己做肥肠鱼典型的川菜,真让徐拙有点不敢相信。
不有一说一,现在剩的那块鱼脊背,真适合做肥肠鱼的,因鱼的脂肪,部分在腹部,脊背基本全是厚实的瘦,做水煮鱼的话,确实有点不够香。
肥肠鱼就不一了,肥肠鱼菜是肥肠鱼一块儿做的,肥肠的那肥腻正弥补鱼油脂少的缺点,口味重的人说,绝是一不容错的味。
了,喜欢吃清淡的人说,菜实在油腻了,甚至有些接受不了,不吃水的人说,做法更是一暴殄物的行。
端端的一条鱼,就被肥肠给毁了,挺惜的。
每人食的理解不一,饮食的爱更是各不相同,所不一标准求。
说选择适合己的就行。
比徐拙,他就挺喜欢重口味食物的,所……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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