鱼头泡饼菜，吃的候，但等端的候，却有一丢丢的嫌弃。
因年头的菜品，基本讲究卖相色泽，但是菜，猛一黑乎乎的，就像年前吃炖菜那，视觉毫无惊喜亮点言。
但是，盘子放桌，鱼汤那浓郁的酱香味儿随即飘散。
味中，夹杂着浓郁的鱼那特有的鲜，让人不觉就咽一口水，的那点失望，逐渐散。
等配套的葱油饼端的候，酱香味儿鱼香味儿面香味儿混合在一，鱼头泡饼菜才算齐。
食被调动。
新烙的葱油饼冒着热气，跟盘子的鱼头非常映衬。
饼往鱼身一盖，三香味儿融合在一，使菜仿佛活了一般，馥郁的香味儿拼命的抓挠你的味蕾，再努力减肥的人一秒破功，剩一念头。
“吃吧，明再说减肥的儿。”
鱼头泡饼是一典型的东北菜，新鲜的鱼头酱炖，不怎调味，光酱中的盐味酱味就足够了。
做法虽粗犷，但却更体现食材的本味儿，食材的求其实更高。
鱼头配烙饼，使卖相平平无奇的菜品，顿变活色生香。
徐拙挺喜欢吃菜的，相剁椒鱼头的……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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