两间，徐拙三位老人结结实实的拍了几菜品，且全很完。
在拍摄的候，忘记冰箱冷藏室的那些干品海鲜，除了晚外，白几乎一直遵循着隔六换一次水的规定。
且在换水的候，几老人教徐拙检查干品海鲜制进度的方法。
方法很简单，就是轻轻手捏，刚始有外皮稍稍有些软，但是面依是硬芯。
一直两，徐拙现，所有的干品海鲜捏动了。
不捏整体偏硬，有点像是在捏橡胶轮胎的外皮一，感觉变软了，但是很轻微。
特别是海参，捏感觉有很强的韧劲儿，另外头像稍稍舒展了一点，不并不明显。
现在已经冷水泡透，进行制的二步操了——闷煮。
一步挺简单，三位老人依次在灶摆三口锅，锅加水，依次三食材放进锅。
火，进行烧制。
整烧水的程不盖锅，够让海鲜中的一些异味散。
等锅的水，调火，继续煮制一儿，关火，盖锅盖，始闷。
一步，主是海鲜煮透，闷的方式让海鲜胀。
比海参，通一步的操，头差不涨一倍，不仅头更，更……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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