徐拙等任务的提示音,却等了蓉城的张跃进。
张跃进是已故的烹饪泰斗张正德的儿子,从餐饮行业,因张正德遗嘱的关系,在徐拙决定京城店的候,给徐拙投资了一千万。
张跃进现在京城,是参加四方食府的业仪式的。
了,除了参加业仪式外,张跃进京城的另一目的,就是谈生意。
徐拙新店的各项采购落实,现在是蹭着季烤鸭店实现食材采购的,短间内行,但间一长,弊端就显现。
食材采购,除了求食材品质外,议价权是很重的。
像四方食府依靠季烤鸭店采购食材,基本已经失了议价的力,人说什价格就给什价格,很被动。
且食材采购被人卡着脖子的话,是很被动的。
虽季文轩不做,但人毕竟是企业,老总不做儿,不代表手底的人不做。
毕竟,鬼难缠嘛。
所次张跃进京城,就是谈儿的。
除了四方食府外,中原边的魏酒楼、赵记房菜、徐酒楼等徐拙扯关系的饭店,再加扬州的一楼,徽州的望月楼等等饭店,合共赢。
另外,鲁菜厨师联盟的那些饭店,拉拢一批。
反正张跃进次京……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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