在川菜的“汤菜三艳”中,肝膏汤,应该是最繁琐最复杂的一汤菜。
说它繁琐复杂,不光是在做法求高,在制经验,厨师的求同很高。
别的菜品,比鸡豆花水白菜,在做的候假经验不位的话,少做是卖相不太罢了,味整体说是不差的。
但肝膏汤菜,在做的候稍有不慎,做的菜品就又腥又苦,吃口感非常涩。
让人难咽。
菜,徐拙是慎又慎。
潜冷却前,他甚至不敢找魏君明,就怕一遍完全不懂,或者硬着头皮手现低级失误。
的话,己维持已久的人设,就有点不稳了。
维持人设是很累的儿,刚始或许不觉有什,但间长了,就仿佛戴着一张面具一。
完全卸不。
魏酒楼的候,正在吃早饭。
是四方酒楼期就留的传统。
徐拙刚进门,就碰了衣着略微有些宽松的郑佳。
“哟,老板,你今儿咋我儿了?吃早饭?不一块儿吃点?”
徐拙奇的着郑佳问:“你歹是副总呢,咋早班呢?你老孟不疼啊?”
郑佳笑着说:“我在懒做早餐,在儿吃现的啊,正让我肚子……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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