清蒸冬蟹做,面就始做龙虾,次孟川打算做一口味虾。
口味虾其实就是香辣龙虾,是街边吃烧烤的必点菜一,非常的香辣,着就让人忍不住流口水。
水产品一步就是先处理干净才行,虽街边烧烤的香辣龙虾特别火爆,但是孟川并不建议吃,因龙虾处理真的不是很容易,很路边烧烤根本搞不干净,就算是良商不一定,因量实在是太了,需的耐绝不少。
所果吃的话,最是己做。
首先处理龙虾,果咱平常从市场买的话,基本是处理的,但是别就干净了,你果在拿刷子刷的话,刷的脏东西绝不少,所一定清理干净才行。
孟川的是活虾,靠己处理才行。
处理不麻烦,首先掐掉龙虾的头,拿着剪刀背部剪,取黑线。
黑线就是消化,取掉就尽量取掉,那东西不仅影响口感,吃了拉肚子,身体的就无所谓了,实,咱在街边吃的香辣龙虾,黑线是人取的。
果经常吃火锅的话,很人点虾,一盘虾,基本直接倒进烫,但是烫完,捞,头很掐,一掐就……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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