现在做羊暖身菜精神力就够了，菜虽被归类药膳，但却是一实实在在的食，羊煲抵御风寒，又滋补身体，吃味很不错，绝是冬滋补的一食。
既是羊煲，那所需的材料则不少，羊腿是必不少的，在拿一土豆，一白萝卜，一些腐竹，次主料就够了，另外炖羊，洋葱是必不少的一味料，备才行。
准备香料，其实香料不需太，次孟川准备做一麻辣的，既段佑的身体了，就必每顿吃清淡的，清淡的口味适合养生的人吃，麻辣的才适合年轻伙子吃，首先辣菜饭，且吃的满头汗，精神。
麻辣的话，豆瓣酱肯定少不了，再准备一些葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒，就差不了。
做羊一定先焯水，滤血水，炖才更吃，腐竹则泡在温水，泡软切段。
羊焯水前先切块，切在热水面煮一，煮的候稍微放点醋，放点姜片，膻味，煮，就捞了，在凉水冲一，让质更紧凑一些，就放在一旁备。
土豆白萝卜切块既。
现在始热锅，既做麻辣味的，那熬红油就是一步了，……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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