段佑笑:“那,咱缓缓,喝慢点。”
孟川烤架,了吃的,又拿很鸡翅,鸡腿啥的,烤鸡的话,完全是直接放在烤架烤的,但是孟川是建议先处理一在烤,烤的才更吃。
那就是先柠檬水在鸡刷一遍,再水淀粉刷一遍,在放烤,的话,烤的鸡是比较润滑的,吃更香,果觉麻烦的话,直接烤,不加工。
吃完烧烤最解酒的东西就是蜂蜜,且蜂蜜食材经常在烧烤,找方便。
孟川找一罐蜂蜜,准备顺便煮蜂蜜水给喝,但是找食材的候正又找了一柚子,那正己做一蜂蜜柚子茶,解酒效果更。
因柚子本身就有解酒毒的疗效,在配蜂蜜,那效果更是翻倍。
烤鸡腿鸡翅不需翻面翻的太勤,因些比较厚,翻太勤了,半烤不熟,果的话,倒是在鸡腿烤硬了,拿刀鸡腿的削,从新拿钎子固定一,烤的话,熟的更快。
趁着烤鸡的空隙,孟川先处理柚子。
处理柚子的话,那就先处理柚子皮,处理柚子皮的方法有两,一是温水煮五分钟,另一就是盐刷一柚子皮。
孟川图省了,就直接柚……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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