菠菜豆腐汤，主就是体现了一鲜字，果有虾米的话，孟川建议准备一虾米，做的汤更喝一些。
豆腐切块放在盐水泡一，菠菜洗净切，一遍水，焯水的间不太久，需焯一分钟就，就滤百分八九十的草酸。
就始煮了，煮汤什先放放的讲究，全部放就，不菠菜豆腐是不溶水的，果就煮的话，汤未免有点清淡，此孟川倒是有办法，就是淀粉勾芡，菠菜豆腐汤就浓了不少，且味更是了一些。
果有淀粉的话，适的放一些面粉，除此外，果比较冷，或者刚雨的话，完全放几片姜，喝的话，是有很的驱寒效果的。
煮十分钟，菠菜豆腐汤就齐活了，因就三人，所孟川烧的汤不，一汤锅正就装了，孟川找了半什汤碗，是就直接汤锅端了。
“咯，咯，菠菜豆腐汤了。”
墨妈妈见状，立刻桌子腾一位置，待汤锅放定，首先就给孟川舀了一碗，又给墨舀了一碗，并嘱咐：“墨，先喝汤，汤是补钙的呢，你长高高，……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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