火锅的汤汁是猪骨熬的,面放了许调料,比姜蒜花椒,及从青城县的胡人那买的蔻,茴香等等香料,一堆味重的香料放进,再香菜末,蒜末,香油做油碟。
代已有香菜了,不名称不同,叫“芫荽”,传说是西汉张骞使西域带回的物,唐有广泛的植。
惜有辣椒,今的辣椒在南洲的长着,缺少一选子征服南洲将辣椒子带回。
有辣椒的火锅是有灵魂的,但顾青别无选择。
面张怀玉李白奇的眼神,顾青忽有了些许优越感,他清楚知,在火锅领域,张怀玉李白就是两土包子,顾青在领域的所有言论是绝的权威。
“此物何吃?煮熟了便吃了?”李白指着锅底沸腾的汤。
张怀玉不屑:“煮早已有,搞神神秘秘的。”
“你俩土包……嗯,两位兄弟,我给你示范一次。”
说着顾青将切薄纸片的羊鱼片放入锅,筷子挟着涮了涮,很快便熟了,捞放在油碟蘸了香菜末蒜末,一口吃进嘴,满足的嗯嗯声,表情非常享受。
羊鱼片是午求着张怀玉切的,顾青的刀功有待进步,张怀玉切却是非常专业,一刀便是一张薄……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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