第七百五十一章 蚝油

苏油笑:“哪,其实是各做法,不酱料调料了蜀中的东西已。”

“除了清蒸,盐焗,有鱼脍,剩的豆类制的酱油,豆豉,豆腐,豆酱。你有现,豆类与鱼类海鲜,真的搭配严丝合缝吗?”

“不是贪图逸乐,一勺蒸鱼的豉油,几片姜片,临锅泌蒸鱼的汤汁,撒一姜葱丝,浇一勺明油,逸乐哪?”

“最算是尽力将己的现在的生活,更一分雅致,一分情趣,其实不难,关键有有思。”

“山先生,怎一桌?登雅堂?”

晏几赞不绝口:“味绝问题,不登雅堂,花色摆盘功夫,比蟹就取。怎,明公是准备将物产送汴京?”

苏油说:“鲜货办法,其实是送一部分的,不那是了打响海产的名声,本太高了。主是走干腌的路子。”

晏几觉奇:“路两月呢,那是淡水何带活物?”

苏油说:“我是养金鱼的行,养鱼嘛,保证足够的活动空间,保证水中氧气溶量,滤槽力,从杭州养汴京不是什难儿。我又不是给所有汴京人,宫中官尝海鲜就行了。”

晏几有些忧……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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