中书房边有另一间书房,那房间是石薇的研究室,一面墙是抽屉,边装着各中药。
苏油登带滑轮的梯子,扶着药柜扶手由进退:“八角……三奈、桂皮……茴……草果……紫草、香草……香叶……公丁香……”
等从药房,整宜秋门苏宅已经被浓郁的辛辣香气笼罩了,周厨在抡胳膊:“国公爷,久?”
苏油说:“一钟头,你继续啊,不准偷懒,锅底不准干糊,否则唯你是问!我吊汤。”
所宜秋门做,是因隔壁周的跟屠户那有门路。
猪棒子骨、牛棒子骨洗净敲破;鸡爪骨洗净;生姜拍破;葱挽结。
先将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨入沸水锅中焯一水,捞放入清水锅中,加入生姜、葱、料酒。
火烧,加入周剔火腿的一些碎皮碎火腿边料,纱布包几条鲫鱼,放锅,转火熬。
院子边的香味变丰富,周的假装收风萝卜,从墙头冒脑袋偷窥:“探花郎你又是在做啥呢?又香又辣!”
苏油在锅边打渣子:“有一阵子呢,东西等闲吃不的!我的东西你找了吗?”
“找了,等你指点料理呢!”
锅的清汤渐渐始白,趁着熬汤……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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