《舌尖的巫师》名声在外。
顿饭完全属半“白吃”,且人厨亲赶介绍。
“一是我的拿手菜,慈城年糕烧黄鱼,年糕选优质晚粳米制,口感软糯,蒸煮炒炸皆适宜。”
“黄鱼是野生的吗?”柳笑眉奇问。
“野生的虽,但是特殊养殖的不差,”厨很信说:“我的黄鱼嫩且刺少,煎炸再红烧烹制,鱼皮煎黄,质鲜,几位不妨尝尝。”
林冬邀请厨一吃,边吃边聊。
他吃相关的人很有感。
厨婉拒了林冬的意,他有己的行规范。
专业精神很让人钦佩。
纷纷菜了毒手。
菜品虽名年糕烧黄鱼,年糕却颇有艳压黄鱼、喧宾夺主势,粘糯弹牙的年糕充分吸收了黄鱼汤汁,咸鲜入味,酱味浓郁却不齁腻,菜品中的汤汁更是味。
林冬请人了一碗米饭。
拌了点菜汁,感觉比菜本身吃。
“一是我金陵最著名的咸水鸭,话不说,请品尝。”
金陵盐水鸭,那名气相的啊。
虽是咸口的,但有鸭腥味,且皮肥不腻,咸中混着点点香味,口感香浓。
金陵人似乎特别喜欢吃鸭子鹅,林冬些见识了各各的吃法。
“松鼠桂鱼,活鱼现杀先做,……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
抱歉,章节内容不支持该浏览器显示~
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读!
谢谢!!!