刚刚炉的烧鹅,色泽金黄中带点枣红,颜色格外鲜亮,浓浓的香味随四散。
麦格单手提着烧鹅,颇满意的点了点头,色泽外形完,香味正宗,是烧鹅中的极品。
“颜色,爱了爱了。”伊琳娜赞叹。
“比街那烤鹅店的烤鹅更吃。”艾米点着脑袋,目不转睛的盯着麦格手的烧鹅。
麦格笑着抽掉烧鹅针,将烧鹅肚子的卤汁倒入一碗中,是烧鹅的精髓所在,浓浓的香料香味便是从散的,留着有重的。
相比烤鸭的精细片法,烧鹅就简单了,取了胖头鱼,烧鹅放在干净的菜板,剁吧剁吧,斩均匀的块状,直接装盘就行了。
候,再刚刚倒的卤汁均匀的淋在切的烧鹅,让卤汁渗入中,即桌了。
,吃烧鹅,酸梅酱味碟是不少的。
酸梅酱是系统提供的,麦格弄了四蘸碟,端着烧鹅了厨房,招呼:“菜全部做了,桌吃饭吧。”
“我的筷子早就准备了。”艾米坐在椅子,眼睛直勾勾的盯着麦格手的烧鹅。
“直接吃,蘸酸梅酱吃,口味己定吧。”麦格将烧鹅放在桌子中间,笑着说。
“哒!”艾米点着脑袋,伸筷子夹了一鸭腿放了麦格的碗,……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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