拍黄瓜是一简单快手的菜。
人人敢说己拍黄瓜，却不是谁拍的黄瓜称味。
黄瓜洗净放在砧板，有皮。
皮，是拍黄瓜的灵魂。
，换腌黄瓜同立。
麦格手握胖头鱼，立眉间，神情庄重。
“就是现在！”
麦格手刀落，动惊雷，菜刀落的瞬间，手腕一翻，改劈拍，在落砧板的前一瞬间骤减速，在那黄瓜轻轻一拍。
啪！
啪啪啪！
圆润的黄瓜立马被拍扁，汁水四溅。
（黄瓜：我裂了。）
着砧板拍的黄瓜，麦格眉头微皱。
因力重，黄瓜的内部结构受了严重的挤压破坏，糊在一，有失雅观。
“失败。”麦格将那啪坏了的黄瓜丢一旁的盆，重新取了一根黄瓜。
拍黄瓜，重点便在‘拍’字。
是一力量与技巧完结合的动，力的握非常关键。
将黄瓜拍裂，够更易入味，且比精细切割的黄瓜片吃更有灵魂。
拍裂，但不拍散，更不黄瓜内部拍糊，那有失清爽。
就让拍黄瓜步骤变富有难度技巧。
麦格细细回味了一己先前那一拍的动，尝试着控制己的力量拍落的角度，再次挥刀落。
啪啪啪！
啪啪啪！
啪啪啪！
不一功夫，一旁的脸盆……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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