筑治的菜品确实吃。
除了生鲜菜，有一名“水炊”的鸡火锅。据说是相传了几代的房菜。李焕斗介绍：鸡德岛县产的阿波尾鸡，并且保密的方式饲养，每养足八十。
他说着，在吃菜前又碰杯。
苏清越尝了一口，觉味很。鸡汤煮了胶原蛋白，鸡弹牙入味。
他特了一瓶拍卖的清酒。李焕斗介绍：“是七玉依御前，龟镜生酛纯米吟醸雫原酒，是空海尚入定的水醸的清酒。现在一共有几瓶了。”
知是酒，苏清越虽觉有些惜，但是强调了己不喝，因晚约了重的客人。
李焕斗虽面带遗憾，但是通崔承佑传话：“在我韩国不喝酒就不吃饭的。一次你韩国，不安排别的，我一定喝痛快。”
他语罢笑。
苏清越笑，欢迎他平京喝酒。
崔承佑帮忙翻译。韩语苏清越听不懂，但面反复现霸王醉词，李焕斗很磕巴重复了几遍“八王坠”。尽管音不准，但苏清越是听明白了。是等前者回头己说话，便笑：“你在给长介绍咱次喝的酒？”
“。”崔承佑说：“李长说，他了一定品尝霸王醉。”
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