第103章 荷叶蚌肉戏狮头

揭盅的盖子,盅的菜品,一子苏澜馨的嘴堵住,完全是一句话说不口了。

至餐饮协的两位,更是压根有见识的一狮子头呈现方式。

狮子头菜,每淮城人言不陌生,但是数人知的狮子头,除了最名的清汤蟹粉,最就是知红烧狮子头。

今,苏锦荣苏澜馨所说,狮子头的四季四不同的做法,已经是让餐饮协两位听有些惊讶。

是现在,冯一帆给做的一盅狮子头,真是又一次颠覆他的认知。

从造型,确实是正儿八经的本帮狮子头,状若醒狮的狮头一般。

若是手捧盅,轻轻晃动盅,狮子头在汤水中微微颤动,名曰“狮头点水”。

狮头虽有蟹粉的点缀,但白|嫩的狮头两边,配有两片白|嫩河蚌,是非常的相益彰,再搭配托在的荷叶,真是仿佛一朵盛在水中的白莲。

此刻,几乎是每苏记吃的张茂生老爷子,凑近了一眼顿有些吃味了。

“老苏啊,一帆不了,平给我做的候,有见他做的狮子头给我吃啊,不区别待的。”

苏锦荣被张茂生一说,顿回神,脸挂了微笑。

苏若曦听……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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