狮子头，说算是一知名度很高的菜品，且是全国江南北各有不同做法的菜品。
就连狮子头究竟源哪？算是隶属哪一菜系？是众说纷纭，有那一些争论声音。
不有一点肯定，无论是何狮子头，是猪五花主料。
苏记的狮子头，算是一脉比较古老独立的传承。
最常见的狮子头，数的说法是一定放荸荠，一些方俗称的“马蹄”。
但是在苏记传承的狮子头中，荸荠并非是必须放，苏记拌入其他的一些食材提升口感，给狮子头解腻。
冯一帆踏进厨，徒弟已经在跃跃试了。
林瑞峰知，师父一定做一菜，是他习的一绝佳机。
徒弟的子，冯一帆微笑说：“，你已经准备了？”
林瑞峰愣了一，说：“是，我准备了师父。”
冯一帆却接着说：“准备了，因今你有机插手了，狮子头菜其实很讲究一手感，所最是一人做。”
听师父说做狮子头，林瑞峰实际倒是并不陌生。
些在厨，林瑞峰每师父做狮子头，但光是眼睛，他已经感觉菜难处。
在很不懂何做狮子头方，直接五花给打泥，那制。……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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