冯若若在妈妈帮奶奶洗碗的候,就凑爸爸的身边,靠在爸爸的怀。让爸爸陪着己逗弄鸭子,手不忘捧着状萤火虫的玻璃瓶。
同,冯一帆岳父有父亲,则是在说着关苏造汤的研究情况。
“爸,那苏造汤应该味是的,不需稍稍做一些调整,我今午的候,再试试那汤煮鸡、鸭,味何。”
苏锦荣听了说:“其实年,我记你爷爷曾经说,苏造汤算是一百搭的卤汤,将卤制的那些类,再进行二次的加工,比卤制的鹅脯,制胭脂鹅脯。”
冯一帆听岳父说,突间灵光一闪,仿佛获了一思路。
实际在国外的候,冯一帆是接触的烹饪方式。
国外的很烹饪制,动很的香料,稍稍改变一些原料的味,再进行二次加工。
做法通常是食材本身不够高端,花费更的经历,在烹饪,从更的挥食材的味,依靠厨师的力,调味更味的食物。
今苏记传的苏造汤,倒是刚是一非常重的调味程。
苏造汤不加入盐、糖、酱油调味情况,单纯那些香料煮制类,无形中将类的本味提升,从……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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