陪着两女孩在古街玩了一午,冯一帆有陪着徒弟夜市摆摊。
他专门岳父一同留在林铺子,翁婿俩一始商议苏记重新营业,一些菜单的制定问题。
先是听了冯一帆的意见,听了冯一帆关定制厨套餐的一些设计。
苏锦荣陷入了一阵思考,经了一阵思索,苏锦荣口说。
“一帆,我知你在国外些年,受了一些国外西式餐厅的影响,且我知,你的套餐定制,属西式高级餐厅特定的东西,是他让食评审的候,必须准备的东西。
是你有有?现在你在国内,苏记它是一传统的中式餐馆。
果我按照西式的方式菜,那是不是丢失了中式餐馆该有的传统?
你真的觉,那做的话,苏记是苏记吗?”
岳父的话,一子冯一帆给点醒了。
恍惚间,他回了,前世在某些候,他受的一些非议。
同是因,他中式的餐方式进行了改变。
了西式餐方式,他中餐厅菜方式。结果因情,他一度被国内不少人抵制,甚至受国内一些同行的鄙夷。
虽在那,因他获了厨艺界很高的荣誉,压那些非议的声音。
是今回,冯一帆仔细一觉……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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