回了厨,冯一帆着头有些的龙虾,有那条头更的侧牙鲈,突脑海中有了一些新的法,觉就单纯做《龙虾浓汤桥鱼片》似乎有些浪费的食材。
是,冯一帆便始首先进行一些处理,并且又厨材料堆放的方,挑选了一些新东西。
冯一帆取了一些新的东西,厨的厨师顿非常奇,隐约觉他是又做什新东西了。
冯一帆次选择的新东西,除了一块黄油,有不少的新鲜土豆。
另外有一些西式餐点常见的蔬菜,及各的香料。
接,冯一帆便始己的处理,首先是将黄油给融化,将面的浮沫给撇,并且将黄油给放在一边进行低温加热沉淀。
一步让厨的厨师惊讶不已,哪怕是沃尔什位西餐的主厨,感很惊奇。
沉淀的程中,冯一帆又土豆进行了一番清洗削皮。
并且在厨展露了一他的刀工。
土豆削皮放在水中,冯一帆刀在水进行片片。
着一片一片非常薄的土豆被片,一片一片沉入水底,厨的厨师真的是瞪眼睛不思议。
冯一帆突现,厨竟变鸦雀无声,抬头才现所有人着己。
低头了一眼己手土豆,他笑着说:“……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
抱歉,章节内容不支持该浏览器显示~
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读!
谢谢!!!