一顿午餐,算是让卢锡嘏全承平彻底见识冯一帆的厨艺。
真正烹饪的艺术。
两位老人算是彻底服气。
他已经算是很清楚,冯一帆应该就是传言中,那位曾经让佩罗旺斯餐厅重新获三星,并且重新获某王室青睐的影子主厨。
单是他今两独创西式菜品,两位老人就感足达三星品质。
,果三星菜品,两菜肯定是分摆盘,并且需进行一些修饰。
但尽管冯一帆做给人吃,有专门进行摆盘,依旧难掩饰两菜的精致。
在冯一帆他吃了午餐,坐在餐厅稍休息的候,沃尔什主动找他。
“冯厨,我询问一,您今最所做的两菜品,我购买它的使权吗?,我前一,支付您使费。”
卢锡嘏全承平闻言,两位老人相视一眼。
两位老人中是有一些意外,见证所谓的“买菜单”。
买菜单,实际是购买独创菜品使授权。
果是普罗众熟悉菜肴,并不存在所谓授权使说。有像是今冯一帆最两菜,他使了己独创的一些烹饪方式,并且菜的设计,具有他的独创。
候餐厅烹饪售卖菜,必须获厨师的授权。
且菜品售,……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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