在众目睽睽，冯一帆不紧不慢始他的制，首先是进行面。
面团中加入猪油，就那始进行面。
陈煦站在一旁，着冯一帆面的手法，神情是逐渐变非常惊异，并且眼神中慢慢有了一些敬畏。
罗瑜了一阵，响了陈煦告诉传统点的一些东西。
“冯厨是在擦酥吧？”
冯一帆在猪油面混合，不停手在案板进行回的搓擦，像是在案板搓衣服一，不停己的手在搓擦着。
陈煦听罗瑜的话，低声罗瑜说：“嗯，擦酥。”
师承国内顶尖点师傅的陈煦，擦酥是完全不陌生。
因中式点中，尤其是称‘酥’的点，关键就在油酥面团。
油酥面团不，关键就在擦酥的一步。
一步说是淮扬白案点师傅的基本功。
但基本功，又是最考验一位白案点师傅实力的东西。
若是不够搓擦的足够，就有办法做酥的效果。
陈煦在一步，是跟着师父习了挺久，今仅仅算是勉强掌握已，但说真正够做己师父那？陈煦欠缺不少。
此冯一帆不停回回的擦酥，真是让陈煦感敬佩不已。
从冯一帆的手法，陈煦已经明……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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