鱼,鱼箱装不。
一行人离水库,仙女岛的羡鱼楼。
今不是周末,不因桃花村的桃花节,不仅给带了客流量,将游客辐散了。仙女岛现在的游客依旧挺。
现在快两点了,店面依旧有几桌客人。
将两条花鲢抬厨:“郭师傅,帮忙将两条花鲢处理了,做肥肠鱼,有二十一人哈,分三桌。”陈放说。
“的。”郭师傅笑着。
郭师傅是羡鱼楼现在的厨师傅,西方的称呼叫做行政总厨。
两条花鲢六十斤,了打鱼鳞的机器,很快处理鱼,始切片。
康总韩峰,有龙三的摄影师在厨房拍摄,鱼切片,白|嫩嫩的鱼,感觉特别肥。及厚实的鱼皮……
“花鲢的鱼皮,真厚。”摄影师:“陈总,您花鲢怎养的,感觉别的花鲢不一。”
“有养,纯野生。不红岩水库那边岛众,周围有很松树……些花鲢就生长,像厚实的鱼皮,至少二十斤花鲢才现。一些的花鲢,鱼皮就普通花鲢差不。”陈放讲解。
郭师傅喊了人帮忙,砍鱼头……
三十斤左右的花鲢,鱼头特别硬。花鲢更硬,骨头刀砍着费劲,最了锯子,将鱼头分割一块块的块。
今人,就不……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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