收获的土豆,露摆放着,经强烈阳光的暴晒,土豆变有些蔫蔫的感觉。
卢象升问:“土豆需像玉米一晒干吗?”
全旭才意识问题的严重:“土豆不暴晒,放在凉的屋内,或窖!”
卢象升问:“储存久?”
土豆粮食,卢象升是非常喜欢,高产、平均亩产超四千斤,既做菜,饭吃。
将土豆煮熟,制的土豆泥,无论是加糖,或者是加盐,非常口,关键是非常挡饱,一年男人,吃两三斤土豆,就相吃了一顿饱饭。
算,一亩的土豆差不相一三口人一年的口粮。
“鲜土豆倒是储存十十二月,不不易保存!”
全旭指着土豆:“加工土豆粉,像面粉一,就长期保存,土豆粉不受潮,保存三五年有问题!”
“土豆加工土豆粉容易吗?”
“不算太难!”
全旭了:“不算太难。”
全旭让人新鲜的土豆拿水前洗干净,全旭院有压水机,人孩子干活。
“一定土豆的泥洗干净,不影响口感,每颗土豆认真清洗!”
全旭一边亲指导庄户操,一定讲解着详细的注意项。
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(ò﹏ò)
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