“每菜?怎?”厨师惊反问,脸色有些不。
突人否决了己的果,他很不是滋味。
沈芮很认真的问:“你主打的是什系列的菜?”
“粤菜系。”
沈芮一惊,“哦,我是广东人,那咱就说说清蒸鲈鱼。”
菜其实做法不难,厨师是有经验的老厨师了,闻言不解,“你说说哪不?”
“首先选鱼就选,条鱼有一斤半了吧?”
经理不解,插话:“姐,我饭馆最是实惠,无论鱼超重少,不加收费的。”
“我实惠你吃做什?我像是很饿的子吗?”
沈芮声:“鲈鱼最该选的是一斤左右,八两至一斤一佳,重量的鱼在蒸的候配着火候才最合适。你条鱼虽说感算嫩吧,但己瞧瞧。”
拿筷子戳了戳鲈鱼的背部、尾部。
经理厨师试了试,面面相觑,觉有什不。
是,经理:“姐,鱼并未因体量一斤半就在蒸候有什问题,鱼是熟的。”
沈芮点头:“熟是肯定熟了,我又说你生鱼给我吃。”
“那是怎了?”厨师语气不善,觉是找茬的。
“你己再试试鲈鱼腹部的。”
他依言试了。
见二人不说话,沈……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
抱歉,章节内容不支持该浏览器显示~
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读!
谢谢!!!