沈芮朝楼梯处走了两步再转身,“做前两的糖醋脊怎?”
“。”司阊颔首。
沈芮意识接了句:“放点糖是不是?次你吃的不,应该是觉不够甜吧?”
话纯粹是问答了,意料中应该是肯定的回答。
谁知,司阊却说:“不,放点醋。”
己听差了,回眸在楼梯处睁了双眼,“放醋?”
“嗯,吃酸的。”
沈芮“咦”了声疑惑的点头,老板的话主,正提步又听他继续:“再醋烹鸡。”
踩楼梯的脚差点踩空。
今是怎了,嗜甜的司阊喜欢醋?
换衣服厨房,糖醋脊,沈芮已是信手拈。
先脊洗干净切,加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌匀腌制。
准备了醋烹鸡的食材。
虽是菲律宾国菜,但做法调味很简单,且口味中菜特别相似。是前阵子做的新菜,司阊意外的喜欢。
将五花切了块鸡腿一少许醋、酱油香叶一腌制。
算着间差不,就取了方才腌制的脊裹生粉,锅中倒油,再慢慢将裹的放入锅中炸。
因达外焦嫩的效果,沈芮特意注意着火候,炸了一遍沥油,等脊放凉,再……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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