两人在说话的候,茶几的面一档,就有一本“饮食男女”的菜谱,“饮食男女”的菜谱分两,一是在网站面,有菜名、菜价,菜价分三,、中、例,例就是份,不同份量有不同的价格,庭请客,一般是份主,但写着,是有讲究的。
那就是一整本菜谱,是份标价,很贵,吓退一部分客人,部分客人,不一定是因钱的原因,是觉你店是在宰客,引他的反感。
虽实际点例份的人很少,但价格写在,就让菜谱的菜,显有那贵,在“饮食男女”单的顾客,一般不差钱,但他的酒店,意识菜谱的价格,他的酒店相比。
就是因有例份的存在,给些人一错觉,那就是原厨师服务员门服务,有那贵,加收百分十的服务费,觉是很合理的,毕竟派两人。
他不知的是,其实在高档酒店,一服务员,就专门服务一包厢,另外需点菜员负责点菜,传菜员负责传菜,,点菜员传菜员省,实际的服务员数量减少了。
酒店的厨,不是一厨师服务一包厢,但酒店有服务费,百分十的……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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