凉飙早劲，已透冬寒。台湾虽不着推炉取暖，但是生一红泥火炉，吃吃沙茶火锅，或是涮点羊片，一瓶五加皮或是茅台曲一类白酒酌一番，酒中趣，知者言，是不外人的。
笔者年在内，因职务的关系，就是隆冬白雪，是照喝冰啤酒，除非吃涮锅子才喝烈的白酒呢！年国内设厂制造的啤酒，属机制酒类，是我主管业务，必须经我的品尝，才核准应市。我年品尝啤酒的经验，我认国产啤酒的风味，海啤酒有青岛啤酒平顺，青岛啤酒比双合盛的五星啤酒，又稍逊一筹。一般喝啤酒的朋友，同意我的结论（听说现在内啤酒销售东南亚各，海、青岛啤酒有，就是有双合盛的五星啤酒）。
双合盛是山东人张廷阁跟同乡合伙创办的。因产品优良年年扩充设备，是生产量却永远赶不消费量。五星啤酒妙在色琥珀，澄霁清明，酒味芳洌。尤其色的是泡沫翻涌，溅雪堆花，持久不散程度，跟德国昂斯立哥儿啤酒厂的产品媲。故老画师金北楼的哲嗣潜庵兄，啤酒品质的优劣鉴赏甚精，他说：“五星啤酒嗜啤者喝了够瘾，量浅者微饮浅尝，不致陶醺醉。”
日本侵华一贯的伎俩是商……（内容加载失败！）
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